Kawa Espresso, jako Włoskie odkrycie, została wprowadzona aby zaoferować doskonały napój, szybko przygotowywany na każde życzenie klienta.
W dzisiejszych czasach określenie“Caffee Espresso” jest jednym z najbardziej znanych symboli “Made in Italy” na całym świecie.

Nie istnieją żadne historyczne fakty, które potwierdzają wynalezienie cappuccino. Zatem możliwe jest, że w pewnym momencie bariści wpadli na pomysł aby do espresso dodać mleko, w celu stworzenia nowego gorącego napoju, znanego jako Cappuccino.

Początkowo cappuccino zostało stworzone jako gorący napój zawierający kawę espresso. Szybko stało się popularnym składnikiem typowego Włoskiego śniadania a także wyśmienitym napojem do drobnych przkąsek lub croisantów. Niemniej jednak troche później cappuccino stało się bardzo popularnym napojem w całej Europie Północnej.

Cappuccino jest szczególnie uwielbiane przez konsumentów mieszkających w Europie Północnej oraz w tych krajach gdzie bardzo popularna jest kawa z ekspresów przelewowych.